次回予告

1月25日（土）のウラマヨ！は…

今グイグイ来ている！噂のグルメチェーンの裏側
梅沢富美男に加え番組初登場の伊藤健太郎＆吉田朱里も大絶賛！焼肉きんぐ・VANSANを特集！

1月18日（土）

出演者

MC
ブラックマヨネーズ（吉田敬・小杉竜一）
パネラー
峯岸みなみ
アキナ
アシスタント
橋本和花子（関西テレビアナウンサー）

内容

新店＆カリスマ大集合！ウラマヨ行列レストラン
神戸の食がテーマのグルメ施設、神戸北野ノスタで味わえる絶品パン！
世界大会3位に輝いたシェフが手掛ける連日行列の「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」
お店の看板メニューは休日に240個を売り上げるカレーパン！約80種類以上ある豊富なメニューの中で中西シェフの1番の自信作とは！？
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）、橋本和花子アナウンサー
神戸北野ノスタ・冨田大介さん、マリアージュ ドゥ ファリーヌ・服部航也さん
行列店を捨て田舎に移住したラーメンのカリスマが手掛ける「Ramen Dream 桐麺」
美しい麺と生卵の斬新なビジュアルが話題となり大ヒットした「桐玉」
しかし、創業者は行列店を捨てて田舎に移住し、新たにラーメン店を立ち上げていた！なぜラーメンのカリスマは超人気店を閉店してしまったのか！？
橋本和花子アナウンサー、RamenDream桐麺・桐谷尚幸さん
究極の親子丼で長蛇の列をつくる「鴨と醸し 鼓道」
1度食べたら忘れられない味！お客さんの半数が注文するというトロふわ卵の親子丼！著名人も多数来店している大人気店、だが実は創作そばがウリのそばの専門店だった！？店主はそばへのこだわりが強すぎて迷走中？
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）、橋本和花子アナウンサー、鴨と醸し 鼓道・吉田直矢さん
従業員の専売特許！アノ行列店で食べられるまかない
大人気行列店の従業員さんのまかない休憩中に突撃！どんなまかないを食べているのか！？平日に40人以上の行列！麻婆豆腐が大人気の「中国菜オイル」のまかないは大将の思い出の味！
究極の親子丼が大人気！「鼓道」のまかないからあふれる店主の○○の才能とは！？
両店の珠玉のまかないを期間限定でメニュー化！
アキナ（山名文和、秋山賢太）、峯岸みなみ
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）

インフォメーション

  • ～ミシュランガイド5年連続掲載のうどんの名店～

    ▼讃岐うどん 白庵
    住所：大阪府大阪市淀川区新高6-12-7三和マンション1F
    TEL：050-5487-3155
    営業時間：11：00～15：00/17：30～21：00
    定休日：火曜日・水曜日

  • ～創業100年以上のレジェンドオムライス店～

    ▼北極星 心斎橋本店
    住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋2丁目7-27
    TEL：06-6211-7829
    営業時間：月～日 11：30～21：30

  • ～世界大会3位のパン職人がつくる絶品ベーカリー～

    ▼Mariage de Farine（マリアージュ ドゥ ファリーヌ）神戸北野ノスタ店
    住所：兵庫県神戸市中央区中山手通3-17-1 神戸北野ノスタ1F
    TEL：078-894-3931
    営業時間：8：00～17：00

  • ～世界的パティシエ辻口博啓氏が手掛けるチョコレートショップ～

    ▼LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラドゥ アッシュ） 神戸北野ノスタ店
    住所：兵庫県神戸市中央区中山手通3-17-1 神戸北野ノスタ1F
    TEL：078-803-8831
    営業時間：10：00～19：00

  • ～伝説の大将が作るSNS映えラーメン～

    ▼中華そば桐麺 総本店
    住所：大阪府大阪市淀川区十三本町2丁目1-6
    TEL：06-6309-8865
    営業時間：11：00～15：00/18：00～21：00

  • ～田舎で再出発！伝説の大将の新店～

    ▼Ramen Dream 桐麺
    住所：兵庫県加西市北条町西高室1000
    TEL：090-6600-5865
    営業時間：月曜日・水曜日・金曜日 11：00～14：00
    定休日：火曜日・木曜日・土曜日・日曜日

    【1日50組限定】※受付表に名前を書いて順番をとる記名制です
    ※ファスト使用の場合は、50組埋まっていてもお待ちのお客さんが先頭にいても
    受付表に記入なしで優先的に入店できます

  • ～3年連続金賞受賞！究極の親子丼～

    ▼鴨と醸し 鼓道（緑地公園店）
    住所：大阪府吹田市千里山西4-37-3 1F
    TEL： 06-6105-8000
    営業時間 ：
    昼の部 11：00～15：00（LO 14：30）
    夜の部 17：30～21：30（LO 21：00）
    定休日：水曜日

    ★『鴨と醸し 鼓道』のまかないが「期間限定メニュー」に！★
    ・天とじ丼
    【2025年1月19日（日）～2月末まで/ランチ限定1日5食 販売】
    ※豊中本店・緑地公園店でのみ

  • ～従業員の休憩時間に直撃！あの行列店のまかない！～

    ▼中国菜 オイル
    住所：大阪府大阪市福島区福島6丁目19-12
    TEL： 06-6442-1115
    営業時間 ： 11：30～14：30/18：00～22：00
    定休日：日曜日

    ★『中国菜 オイル』のまかないが「期間限定メニュー」に！★
    ・エビの卵とじあんかけご飯
    【2025年1月20日（月）～1月25日（土）/ランチ限定1日10食販売】