耳より情報

  • 今後のゲスト

    7/13（月）高橋成美、14（火）堀ちえみ、15（水）河内家菊水丸、16（木）新浜レオン

※都合により番組内容および出演者が変更になる場合があります。

2026年7月10日（金）

出演

円 広志
羽野晶紀
天才ピアニスト
月亭八光
谷元星奈（関西テレビアナウンサー）

内容

となりの人間国宝さん

阪急電鉄神戸本線・神崎川/後編 八光Ver.

インフォメーション

  • ●自家製麺が評判の元力士が営むラーメン店

    名称：麺屋電龍（めんや でんりゅう）

    【となりの人間国宝さん】
    ◇「麺屋電龍」

一職入魂！情熱ワーカー

◇本日ご紹介する情熱ワーカーは…
“白銀の舞台を作る”＜アイスエンジニア＞

【プロフィール】
ワーカー「パティネレジャー」田邉宏行さん＆関志津男さん

ふぉ～ゆ～辰巳雄大の手順ふぉ～レシピ

＜本日は…＞
“B級グルメを再現！新潟バスセンター風カレー”

＜ポイント！＞
1：“バスセンターのカレー”の玉ねぎは大きくて食感◎
2：小麦粉1：サラダ油1を中火で炒める
　→意外と簡単！ルウの作り方
3：小麦粉でルウを作るメリット！
　→水溶き片栗粉でまとめるよりは、コクが出て濃厚に♪
4：“バスセンターのカレー”の美味しさの秘訣
“豚骨スープのコク”を「創味シャンタン」で簡単再現♪

レシピ

  • -材料-
    ※「創味シャンタン」…15g
    ご飯…400g
    豚バラ肉…120g
    玉ねぎ…200g（中一玉）
    にんじん…50g
    にんにく…5g
    カレー粉…10g
    小麦粉…20g
    しょう油…小さじ1～2
    ウスターソース…小さじ1
    水…300cc
    サラダ油…30g
    福神漬け…適量

    -手順わん-
    ・豚バラ肉・にんじん・玉ねぎを切り、小麦粉とサラダ油をなめらかになるまで炒める

    -手順つ～-
    ・にんにく・豚バラ肉・玉ねぎ・にんじん・カレー粉を加えて炒める

    -手順すり～-
    ・「創味シャンタン」・しょう油・ウスターソース・水を入れて煮込む

    -手順ふぉ～-
    ・みんなで美味しく食べる♡