『ヒスタミン食中毒』 奈良で保育園児40人以上発症 サバやマグロなど魚に多いが チーズ・野菜・うどんだしパックに“ヒスタミン”含まれていた事例も 加熱しても防げず 舌先にピリっと感じたら要注意 (写真ギャラリー 1/9) 記事にもどる