2月8日（土）

内容

何事にも全力！バラエティやマラソンイベントなど幅広く活躍するベテラン芸人・森脇健児が登場！
月亭八光が 森脇おすすめの飲食店で紆余曲折の激動人生＆豪華交友録など様々な話を聞き出す！

まず1軒目は北新地にある本格明石焼き店「明石屋」。
かつてレギュラー番組を12本抱えるほど超売れっ子だった森脇だが、その後仕事がゼロになった時期も…。
転機はたまたま出演した2003年秋のオールスター感謝祭での優勝。
「芸能界で自分の生きる道はここしかない」と直感したそう！
そして最近はドッキリタレントとしても引っ張りだこ！
そんな全力スターに番組からプチドッキリをプレゼント！？
スタジオではオーソレメンバーの過去受けたドッキリ話になり…、ヘレンがきよしのお蔵入りエピソードを暴露！？

2軒目は鶏焼専門店「まるゑ」。
ここでの話題は大物タレントとの交友録！になるはずが…、いつのまにか後輩芸人からのタレコミ情報に！！
スポンサーのいるスポーツイベントでの天然エピソードや後輩への潔すぎる仰天アドバイスまで！

番組の最後にはヘレン直伝「カブのシチュー」をご紹介！
最後までお見逃しなく！
重岡大毅（ジャニーズＷＥＳＴ）、中島めぐみ（関西テレビアナウンサー）
兵動大樹（矢野・兵動）、 西川ヘレン、ハイヒールモモコ
兵動大樹（矢野・兵動）、 西川ヘレン、ハイヒールモモコ、重岡大毅（ジャニーズＷＥＳＴ）、中島めぐみ（関西テレビアナウンサー）
西川ヘレン、ハイヒールモモコ
兵動大樹（矢野・兵動）、 西川ヘレン、ハイヒールモモコ、重岡大毅（ジャニーズＷＥＳＴ）、中島めぐみ（関西テレビアナウンサー）

インフォメーション

  • 「明石屋」

    住所：大阪市北区堂島1-3-23 NIPPO北新地ビル1階
    営業時間：17：00～26：00
    （土曜は24：00閉店）
    定休：日曜日

  • 「鶏焼専門店 まるゑ」

    住所；大阪市北区天神橋天神橋5-2-2 2F
    営業時間：月～金 17：00～23：30
    土・日15：00～23：30

レシピ

  • カブのシチュー

    ＜材料（4人前）＞
    カブ（葉付き4個）
    鶏がらスープの素（大さじ1）
    水（600cc）
    塩（少々）
    バター（60g）
    小麦粉（50g）
    牛乳（400cc）
    ベーコン（4～6枚）

    ★お手製ホワイトソースと鶏ダシでホクホクシチュー

    ＜下準備＞
    ・ベーコンをカリカリに焼いておく

    ＜作り方＞
    1 カブは葉の根元を1cmほど残して、厚めに皮をむく。
    2 鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、カブがやわらかくなるまで煮込む。
    3 軽く熱した鍋にバターを入れ、溶けたら小麦粉を入れて弱火で焦げないよう木ベラで混ぜる。
    ★ポイント：粉っぽさがなくなるまで加熱する。
    4 牛乳を少しずつ加えて、温まったらその都度、素早く混ぜる。
    ★ポイント：牛乳は冷たいまま加えてOK。泡だて器で練るように混ぜていく。
    5 ホワイトソース全体に粘り気が出たらカブの煮汁を加えて濃度を調整する。
    6 器にカブとソースを盛り付け、さらにカブの葉と焼いたベーコンをのせ、ゆずの皮をふりかければ完成！

    カブのシチュー

今回の料理人

  • 西川ヘレン