青木源太がスタジオを飛び出し、職人のもとを訪ねます。“スゴ技”の取材はもちろん、「後継者不足」を解消するためのアイデアや、彼らを支えている特別な思いなどをお届けする、新しい社会派企画です。

和歌山市・和歌浦（わかのうら）で1日30本ほどしか作ることができない手作りのかまぼこを作る『和歌濵かまぼこ』の奥村武弘さん（72）。切っても切っても同じ絵柄が続く美しいかまぼこには、奥村さんの技術が凝縮されています。地元でも評判の美味しいかまぼこを作ってきた奥村さんですが実は一度廃業をしていました。「この味を後世に残したい」再開業の裏には、親子の知られざる思いがありました！

青木源太

小籔千豊

古市憲寿
豊崎由里絵

橋本和花子（関西テレビアナウンサー）

佐々木紅音（テレビ宮崎アナウンサー）

赤木希（テレビ西日本アナウンサー）

中西正男

神崎博（関西テレビ）

片平敦

【一部】
ポカポカ春の陽気！来週は20℃超え予想の地域も…気になる天気を片平気象予報士が詳しくお届け。さらに九州では桜が開花！？生中継でお伝えします。
ドジャース大谷翔平選手の開幕シリーズの活躍を総まくり！ホームランにヒット、全部見せます！さらに、今シーズンからの変化もお伝え！新ポーズにバットの長さ、スパイクの裏には愛犬・デコピンも！大谷の最新ニュースを細かくお伝え！

【二部】
3月は引っ越しの季節！引っ越し代金を払うのではなく、逆にお金がもらえる！？引っ越し×買い取り業者に密着取材！
『モノづくりの源場』MC青木源太が取材したのは、和歌山市・和歌浦（わかのうら）で1日30本ほどしか作ることができない手作りのかまぼこを作る『和歌濵かまぼこ』の奥村武弘さん（72）。切っても切っても同じ絵柄が続く美しいかまぼこには、奥村さんの技術が凝縮されています。地元でも評判の美味しいかまぼこを作ってきた奥村さんですが実は一度廃業をしていました。「この味を後世に残したい」再開業の裏には、親子の知られざる思いがありました！